Ahoraponemos una sartén a fuego medio, añadimos una cucharada de aceite de oliva y cuando empiece a coger temperatura añadimos el tomate y el ajo troceado y lo dejamos cocinar por unos 10 minutos sin parar de mover y salpimentamos. Pasado este tiempo que veamos que el tomate se ha reducido, añadimos las judías verdes y mezclamos con todo.
Losingredientes que necesitamos son: judías verdes planas, patatas, jamón ibérico, ajo, aceite de oliva, sal y una pastilla de starlux. La preparación es sencilla, ponemos abundante agua en

Paso1. Quitamos las hebras y las puntas a las judías, las troceamos y lavamos. En una olla exprés ponemos agua y sal, añadimos las judías, dejamos cociendo hasta que estén blandas. Paso 2. En una sartén con un poco de aceite, añadimos la cebolla partida en tiras y los ajos en trozos pequeños, y rehogamos durante un rato. Paso 3.

Pelamlaspatatas, lávalas y trocearlas. Cuece las patatas y Judías en agua salada, durante 15 minutos, hasta que estén tiernas y enteras. Pela los ajos y córtalos en láminas. Rehógalos en el aceite de Oliva, hasta que empiecen a tomar color.Retira la sartén del fuego y agrega el pimentón. Escurre las patatas y las Judías y añádelas

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Poneruna cazuela al fuego con el agua y acto seguido echar las judías y todas las verduras que forman parte del estofado: patatas, zanahoria, cebolla, puerro, calabacín, tomate y pimientos. Añadir el diente de ajo, la hoja de laurel y el perejil. Salpimentar al gusto y agregar 2 cucharadas de aceite de oliva.

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judias verdes rehogadas con ajo y jamon