Sirvecon una deliciosa salsa t谩rtara hecha con mayonesa, encurtidos picados, mostaza y lim贸n. Esta combinaci贸n de sabores te har谩 salivar. 3. Raya a la plancha con salsa de mantequilla y alcaparras: Otra forma deliciosa de disfrutar la raya es a la plancha, realzando su sabor con una salsa de mantequilla y alcaparras.
ELABORACI脫Nde las alcachofas a la plancha. Si las alcachofas son peque帽itas y tiernas s贸lo tenemos que lavarlas y secarlas, limpiarlas bien de las hojas duras dejando los cabos, cortarlas por mitades, frotarlas con lim贸n y ponerlas en la plancha caliente con un hilo de aceite dejando que se doren por los dos lados hasta que est茅n al dente Recetasde pescado y marisco, Igual que la raya al piment贸n, el pescado a la plancha no se te va a pegar nunca m谩s. Mer Bonilla 26.02.2023 09:32 h. Sacarde la plancha y aromatizar con un aceite de carb贸n y un polvo hecho con vegetales deshidratados y tostados y polvo de t茅 negro. PRESENTACI脫N. Estirar la crema de jabugo sobre el plato que ser谩 la base de la salsa XO. Disponer 4 peque帽os montoncitos del sofrito y cubrirlos con mojama rallada. Colocar a un lado la raya sobre tirabeques Cuandolos calabacines est茅n hechos, vac铆alos con una cuchara y pica la pulpa para despu茅s incorporarla al relleno. El agua que desprender谩 no la deseches totalmente, ayudar谩 a darle la jugosidad que deseemos. Mientras tanto, cocina la raya a la plancha, ponle un poco de sal y d贸rala con unas gotas de aceite de oliva virgen extra 1vpd. 107 98 412 196 211 487 213 422 395